Метаболизам масти

дефиниција

Као што Метаболизам масти генерално тхе Апсорпција, варење и прерада масти Разумем. Уносимо масти кроз храну или их сами изграђујемо из прелиминарних фаза и користимо их, на пример, за обезбеђивање енергије или производњу важних гласничких супстанци у телу.

До Угљени хидрати су Масти најважнији добављачи енергије за наше тело. У зависности од састава хране, количина конзумираних угљених хидрата, масти и протеина, а тиме и садржај енергије варира.

функција

Метаболизам масти започиње апсорпцијом масти у цревима. Тамо се масти разграђују и углавном путем тога Лимфни систем транспортују у крв, где се везују за протеине тзв Липопротеини дистрибуира се у телу.

Највише се користе масти Складиште енергије користи се тако да тело може да обезбеди довољно енергије у сваком тренутку, чак и када је мали унос хране.

Поред масноћа које се уносе у храну, масти се могу створити и из унесених угљених хидрата, који се чувају у магацинима тела.

За равнотежу између Синтеза масти и губитак масти је хормон инсулин витално. Инсулин повезује опскрбу угљикохидрата у храни са синтезом масти у тијелу и, ако постоји велика залиха угљикохидрата, поспјешује синтезу и уградњу масти.

Чим су спремљене масти потребне, они се деле на мање састојке и због тога су доступни Снабдевање енергијом на одлагање. Од Складиштење масти према томе служи као резерва, а мање као основна понуда.

Насупрот Разградња масти сагоревање угљених хидрата пружа двоструко више енергије по пута, али енергија сагоревања масти траје много дуже, а масти у телу нису ограничене.

Међутим, масноће које се уносе кроз храну имају и многе друге функције. На пример, они пружају прелиминарне фазе за бројне Хормони тзв Стероидни хормоникао што су полни хормони тестостерон или естроген направљени су од масти.

Поред тога, тело може да користи сунчеву светлост Витамин Д облик од самих масти. При томе масти постају и превише холестерол обновљен, који делује као прекурсор синтезе витамина Д.

Мембранес, које одвајају ћелије и ћелијске компоненте у телу једна од друге, састоје се од тзв Липидни слојеви. Ова два слоја мембране су такође састављена од састојака масти.

Масти се уграђују у организам не само као залихе енергије, већ и као Грађевинска масткоја се користи за облагање неких органа. На пример, тхе бубрег окружени грађевинском масноћом тако да су обглављени кад се тело креће. Исто се односи и на залихе масти у очној утичници, које штите око около.

Поремећај метаболизма липида

Поремећаји метаболизма липида су промене нивоа липида у крви. Оне се могу повећавати или смањити.

Мора се направити разлика између измењених вредности липида (триглицерида) и измењених вредности липопротеина (транспортни облик масти у крви).
Према томе, померање вредности липида може резултирати повећаним вредностима холестерола и / или триглицерида.

Прочитајте више о овој теми на: Хиперлипидемија

Промјена нивоа липопротеина може или резултирати повећаним нивоом ЛДЛ-а (= Липопротеина ниске густине = "Лош холестерол") или у ниским ХДЛ вредностима (= Липопротеин високе густине = "Добар холестерол").

Око 50% људи старијих од 40 година у западном свету има висок ниво холестерола. Повишени нивои липида у крви повезани су са повећаним ризиком од развоја атеросклерозе, болести коронарних артерија или других кардиоваскуларних болести.

Прочитајте више о овој теми на: Хиперхолестеролемија

Студије су показале да повећани ниво ЛДЛ и укупног холестерола смањују животни век. Супротно томе, ризик од кардиоваскуларних догађаја је смањен са смањеним ЛДЛ-ом и повећаним ХДЛ-ом. Узроци промене вредности крви могу бити генетски, изазвани поремећајима исхране или, на пример, код дијабетеса мелитуса, алкохолизма, гојазности или болести јетре.

Прочитајте више о овој теми на: Поремећај метаболизма липида. Атероматоза

Како можете да стимулишете метаболизам масти?

Појачавање метаболизма масти пре свега значи коришћење одговарајућих мера за конзумирање масти и самим тим постојеће масти Смањите залихе масти. Истовремено, дијета покушава да обезбеди мало надокнаде за синтезу масти, што смањује укупни садржај масти у организму.
Међутим, метаболизам је различит овисно о особи и стога брзина метаболизма може знатно варирати када се конзумира иста количина хране.

Промјене животног стила, попут Промјена прехрамбених навика, може помоћи убрзати метаболизам масти.
С једне стране, у зависности од исхране, може помоћи да се једе мање, а са друге стране избор прехрамбених производа је пресудан.

Много Поврће, воће и интегралне житарице стимулишу метаболизам. Неке намирнице, попут чилија, такође подстичу метаболизам, јер накратко повећавају телесну температуру, а самим тим и потрошњу калорија.

Метаболизам је у мировању ноћу, због чега је доручак врло важан оброк дана, јер ујутру подстиче метаболизам.

Поред тога, требало би радије да стимулише метаболизам масти неколико малих оброка дневно узмите уместо неколико великих. Зато што тело изненада прими вишак хранљивих материја када конзумира превелику количину хране, коју не може да поједе и на тај начин их угради у залихе масти као резерву.

Даље, унос Угљени хидрати попут тестенине или белог хлеба, јер они воде ка дистрибуцији инсулин у нашем телу.
Између осталог, инсулин стимулише синтезу и уградњу масти у наше тело.

Много вода такође се препоручује пиће, јер је вода без калорија и може донекле удовољити нашој глади. Препоручене количине су два до три литра воде дневно.

Остале разумне промене начина живота укључују смањење Константни стрес и Недостатак сна. Обоје утичу на то Равнотежа хормона у телу. Стрес може довести до повећаног апетита и жеље за храном, недостатак сна поспешује накупљање масти и успорава метаболизам масти и сагоревање масти. Осигурајте довољно сна (седам до девет сати дневно) и један редован дневни и ноћни ритам такође значајно побољшавају метаболизам масти.

За подстицање метаболизма масти такође би требало бити довољно физичка активност и Потез бити поштован.

Метаболизам масти и вежбање

Спортска активност помаже тијелу да убрза метаболизам масти. У зависности од интензитета тренинга, удео Разградња масти може да се максимизира. Тело има различите системе за обезбеђивање енергије, који се користе у зависности од трајања и потреба.
Приликом вежбања угљени хидрати се прво сагоревају, а затим масти, због чега Тренинг издржљивости за сагоревање масти је најприкладније.
Нашим мишићима је потребан кисеоник да би сагоревали масти, због чега тренинг у коме масти треба да се сагоревају није на граници перформанси, већ на средњег интензитета треба да се оперише.
Сагоревање масти почиње тек након неког времена, посебно код необучених. Супротно томе, током вежбања, енергија се добија из масти готово на почетку тренинга. Тако се барем препоручује два до три пута недељно Тренирајте издржљивост најмање 30 минута.

Прочитајте више о овој теми на: Спорт издржљивости и сагоревање масти

Шта се дешава са метаболизмом масти током исхране?

Ат дијета, као један Дијета са ниским удјелом угљених хидрата, телу недостају угљени хидрати и сви они почињу са тим Резерве шећера користи се у телу. Тада тело добија своју енергију углавном из масти, делом и из протеина. С обзиром да има мало угљених хидрата, ниво инсулина у нашем телу опада, што подстиче разбијање наших залиха масти.
Јетра је „преплављена“ масним киселинама које настају услед разградње масти и стварају такозвана кетонска тела, која служе као замена енергије. Тела кетона се путем крви транспортују до оних делова нашег тела где је потребна енергија.

Пошто је Мозак се увек ослања на шећер за енергијут Зависно од тога, мора се пребацити и на кетонска тела као замену за енергију током дијета или гладовања. Ова транзиција, током које мозак може да покрије до 80% својих енергетских потреба помоћу кетонских тела, може трајати око два до седам дана.