Дијета код жгаравице

увод

Жгаравица је име које се даје пекућем болу који настаје из горњег дела трбуха, који се углавном осећа иза дојке, али понекад такође зрачи у гркљан. Они су резултат такозване рефлуксне болести или рефлуксног езофагитиса (од једњака, латински за једњак). Стомолска киселина се уздиже у једњак и доводи до иритације и промена на слузници једњака.
Поред узимања одређених лекова и слабости доњег једњак-сфинктера, кардија, нездрава исхрана такође могу допринети развоју рефлуксне болести. Али чак и ако дијета није узрок жгаравице, одговарајућа исхрана често може значајно смањити рефлуксну болест.

Шта треба узети у обзир у исхрани?

Производња желудачне киселине углавном стимулише хормон: гастрин. То се производи од стране специјализованих ћелија на желудачној слузници и ослобађа се у већим количинама кроз низ различитих подражаја. Ови подражаји укључују, пре свега, алкохол и кофеин у храни која доспе до стомака. Уз то, компоненте хране богате протеинима и механичко прекомерно истезање стомака због велике количине хране доводе до ослобађања гастрина.

Имајући то на уму, може се извести неколико основних правила добре исхране код жгаравице. Прије свега, важно је што је више могуће избјегавати пића која садрже алкохол или кофеин. Поред тога, треба осигурати да се садржај протеина у храни одржи што је могуће ниже и да се не наставља јести ван глади. На крају, то значи да је боље јести неколико малих и лаганих оброка током дана, него неколико превеликих оброка. Поред тога, пре спавања не смете јести ништа, посебно храну која садржи беланчевине, попут меса. Масна храна и храна са високим шећером такође се сматрају „киселинама која уклањају киселину“.

Поред овога, разне супстанце садржане у цигаретном диму такође подстичу производњу желудачне киселине.Дугорочно, они такође доводе до слабости доњег езофагеалног сфинктера, тако да се стомачна киселина може још лакше повисити. Упоредо са кофеином и алкохолом, пушење је један од најважнијих покретача жгаравице, па би промена начина исхране због жгаравице идеално требало да буде праћена одрицањем од пушења.

Која се храна препоручује?

У случају жгаравице препоручује се посебан избор намирница. Сви различито реагирају на храну коју једу. Ипак, од жгаравице се могу разликовати бројне јефтине намирнице прилагођене желуцу:

• Производи од целог зрна (хлеб, пиринач, тестенине)
• Кромпир
• воће са ниским киселинама (укључујући банане, грожђе, јагоде)
• Салата (без сирћета), поврће (укључујући шаргарепу, краставац, шпинат)
• уља и масти са мало масти (укључујући маслиново уље, уљану репицу, ланено уље)
• Негазирана и воћна киселина (мирна вода, чај)
• риба и месни производи са мало масти
• млечни производи са мало масти
• Сушено биље

Молимо прочитајте и нашу тему: Кућни лекови за жгаравицу

Коју храну би требало избегавати?

Истовремено, у контексту жгаравице постоје и бројне неповољне намирнице. Они доводе до појачане појаве симптома и, повећаном продукцијом желудачне киселине, до повећаног интензитета симптома. То су често намирнице које такође садрже или обезбеђују киселину:

• Цитруси (укључујући лимун, поморанџе, мандарине, лимете, грејпфрут)
• Парадајз, сирови лук
• Мљевена говедина, пилећи комадићи, зачињена пилећа крила
• павлака, млевени колач, сладолед
• Помфрит, пире кромпир, кромпир салата
• Алкохол, кафа, сок од поморанџе, сок од грејпа, лимунада
• љути зачини
• Тамјан

Које зачине би требало избегавати?

Често се притужбе приписују и храни, мада су за приговоре одговорни зачини који се користе за припрему. Зачини који често доводе до повећавања жгаравице укључују:

• љути зачини (као што су чили махуне, кари у праху, бибер)
• свежи бели лук
• масни мајонез
• сенф

Нутриционистички пример

Да бисмо јасније приказали како погодна исхрана може изгледати код хроничне жгаравице, овде смо створили неколико примера исхране.

• Дан би требао бити најбољи млака чаша воде започните, који се пије полако. Потом се послужује доручак житарице Веома прикладно, које можете сами да саставите од зобених пахуљица, орашастих плодова, семенки и / или воћа. Банане, кајсије, јабуке и крушке су посебно погодне за то јер су врло мало киселине. С друге стране, готови мусли обично садржи пуно шећера и зато их треба избегавати. Алтернатива муслију је фино млевени хлеб од брашна са крем сиром Палачинке од хељде направите добар доручак јер је хељдово брашно алкална храна. Ово може да укључује: биљни чај бити пијан.
• До Руча може у сваком случају салата препоручује се. Уз помоћ посно месо ово се лако може рафинирати. Алтернативно, све је могуће Јела на бази поврћа замисливо, на пример каша од поврћа. Несто није лоше с мршавим месом. Шта је са једним? Поллацк филе или Пире кромпир и кувано Хот дог? Такође Чорбе и супе од поврћа овде не треба занемарити.
• Као што снацк између великих оброка Јабуке, посебно блаже сорте, врло погодне. Ту би такође било замисливо Нут мик, Воћне салате или лагани сендвичи.
• До вечера може на пример Јакни кромпир са сиром, Шпагете од пуне пшенице припремљени или обични Хлеб од пуног пшенице са сиром и један салата да се једе. Међутим, пазите да вечерас не једете превише меса и не једете ништа непосредно пре спавања. Ова два правила исплатиће се сутрадан.

Укратко, општи савети

За бољи преглед добре прехране за жгаравицу, ево неколико завршних савета.

1. Узимајте током дана воле више малих оброка себи, што мање и зато превелике порције. Због тога се желудац прекомерно растеже, што доводи до повећања производње желудачне киселине. То је такође појачано кофеином, алкохолом и љутим зачинима.
2. Избегавајте Учините такозване најбоље што можете Кисело средство попут кафе, алкохола са већим процентом и зачињене хране. Зелени и црни чај су добра алтернатива кафи, још боље је избегавати било какву кофеин. Можда бисте радије користили биљне чајеве.
3. Да ли више волиш лагана храна насупрот тешком оброку. Мршаво месо и нарочито поврће, производи од целог зрна, кромпир, пиринач и воће увек су погодни за спречавање прекомерне производње киселина. Треба је избегавати јела од јаја, масне месне производе и тешке умаке.
4. Узми пре спавања Једите само лагану храну и једите непосредно пре спавања ништа више!
5. Препустите се себи Време је за јело! Најбоље је учинити одложити свој мобител и не укључивати телевизор или рачунар на првом месту! Једите свесно, један је од најважнијих корака ка здравој исхрани.

Даљње мере терапије за жгаравицу

Далеко најважнија ствар са жгаравицом је избјегавање њених окидача и учење здравог понашања. Ово укључује поред једног нежна и свесна исхрана и одговарајуће Навике пијења такође Одвикавање од пушења.

Међутим, поред тога, такође се може жалити на рефлукс лековито за лечење. За то, с једне стране Антациди се користе. Они неутралишу желучану киселину и на тај начин делују као пуфер против прекомерног закисељавања. Међутим, нису сви антациди погодни за дуготрајну употребу. Посебно, препарате који садрже алуминијум не треба узимати трајно. У већини случајева су погоднији препарати из групе лекова Инхибитори протонске пумпе, на које између осталог и лекови Пантозол® и Омепразол припадати. Ово инхибирати о блокади одређене канале ћелија желудачне слузокоже директно тхе Производња желудачне киселине. Чак и ако се инхибитори протонске пумпе сматрају прилично сигурном групом лекова, о њиховој дугорочној употреби и даље треба да разговарају са лекаром.