Фруктоза

Шта је фруктоза?

Фруктоза (воћни шећер) је такозвани једноставни шећер, баш као и глукоза (грожђани шећер) Угљени хидрати. Фруктоза и глукоза две су компоненте уобичајеног шећера у домаћинству.

Где се појављује фруктоза?

Наравно, фруктоза углавном долази Воће испред. Ту се убрајају и плодови шљиве попут јабука и крушака, бобица и егзотичног воћа. Такође мед а неки Поврћепопут мркве садржи фруктозу. Пошто је фруктоза двоструко слатка од глукозе, прехрамбена индустрија је широко коришћена за заслађивање готових производа. На пример, долази у облику глукозно-фруктозног сирупа кондиторски производи, конзерве и Јам испред.

Фруктоза у људском организму

Фруктоза, баш попут грожђа шећера, из црева апсорбован у крв човека и одатле транспортован у разне органе. Унос фруктозе је, међутим, много спорији од глукозе. Јетра прави фруктозу Глукоза и на крају такође ово у телу као Одложите масноћу сачува се ако се не користи одмах.

Људско тело такође може произвести фруктозу из саме глукозе. На пример, користи се фруктоза у семенским везикулама код мушкараца као нутријент за адолесценте Сперма потребно.

Ако се фруктоза конзумира у веома великим количинама, на пример кроз много слаткиша, то може преплавити организам и довести до притужби. Тело не може да апсорбује сву фруктозу из црева, тако да је велики део остао тамо. У дебелом цреву служи фруктозу много бактерија као хранатако да се могу изврсно репродуковати. Пошто бактерије производе гасове и киселине, људи то могу Надимање, пролив и бол у стомаку развити.

Постоји и веза између количине конзумиране фруктозе и Гојазностјер се фруктоза брже од глукозе претвара у телесну масноћу. Из тог разлога, и друге болести које су повезане са гојазношћу су такође погодовале великом конзумацијом фруктозе. Они укључују, на пример, а Масна јетра, Шећерна болест и Кардиоваскуларне болести. Ове болести се могу побољшати прилагођеном исхраном.

Међутим, штетни утицаји фруктозе на организам односе се само на изнадпросечну потрошњу. Упркос томе, воће и поврће су здрави и неопходни за тело. Превелика количина унесене фруктозе углавном је последица шећера страха који се користи за заслађивање готових производа.

Нетолеранција на фруктозу

Тхе Нетолеранција на фруктозу може бити урођено (наследна интолеранција на фруктозу) или стечене током живота. Обе врсте имају различите узроке.

У прирођена интолеранција на фруктозу фруктоза се може нормално апсорбовати из црева, они међутим, јетра се не може разградити. Због тога се у крви накупља фруктоза, што смањује количину глукозе у крви. Међутим, будући да глукозу користе све ћелије у телу за производњу енергије, ова ситуација може резултирати поспаношћу ако се мозак више не може адекватно снабдевати. Конгенитална интолеранција на фруктозу доводи до повраћања, пролива и поремећаја у развоју код одојчади.

У стечена интолеранција на фруктозу, такође цревни Назива се нетолеранција на фруктозу, фруктоза се не може у потпуности апсорбовати из црева. Ова врста интолеранције на фруктозу јавља се много чешће пре него урођено. Они који су погођени често могу конзумирати одређене количине фруктозе без симптома. Ако се та граница премаши, то се дешава након конзумирања фруктозне хране или пића бол у стомаку, мучнина, пролив и Надимање. То је зато што фруктозу преосталу у цревима прерадјују цревне бактерије и оне стварају гасове који доводе до надимања. Поред тога, фруктоза увлачи воду у црева, чинећи столицу течнијом и изазива пролив.

Ако постоји нетолеранција на фруктозу, онда храну која садржи фруктозу треба избегавати или њихово ограничење конзумирати. Пошто се граница толеранције разликује од особе до особе, мора се суђењем и грешком сазнати колико фруктозе тело може да поднесе.

Алергија на фруктозу

За разлику од интолеранције на фруктозу, код које је поремећена апсорпција или обрада фруктозе, алергија доводи до прекомерни одговор имуног система. Као одговор на унос фруктозе, тело производи антитело. Ова алергија се, на пример, може манифестирати Расхес или других физичких симптома, као што су пролив, бол у стомаку или Надимање учинити приметним.

Малабсорпција фруктозе

Ат Малабсорпција фруктозе је Узимање фруктозе из црева је поремећено. Такође се зове цревна интолеранција на фруктозу одређен. Овај поремећај уноса може се покренути, између осталог, и трајно повећаним уносом фруктозе. У неким случајевима малапсорпција фруктозе је само привремена. Многи људи у Немачкој пате од малапсорпције фруктозе, а све већа употреба фруктозе за готове производе значи да се тренд повећава.

Због поремећене апсорпције фруктозе остаје у цревима и тамо служи бактеријама као извор хранљивих састојака. Пошто бактерије производе гасове, то доводи и до тога Надимање. Поред тога, фруктоза увлачи воду у црева, што доводи до стањивања и пролива.