Нетолеранција на храну

увод

То су интолеранције на храну Узрок мноштва симптомакоје се у почетку појављују без видљивог разлога. Опсег Симптоми креће од Надимање и бол у стомаку, преко Пролив до Расхес, сврбеж и друге непријатности. Проблеме узрокује нетолеранција на твари садржане у конзумираној храни. Тхе најпознатије интолеранције на храну дружити се са Фруктоза (Фруктоза) и Лактоза (лактоза) заједно. Али и јела која садрже глутен може довести до жалби у контексту једноставне нетолеранције и може изазвати одређену болест - Целијакија - ни под којим условима се не могу хранити.

Улога тканине хистамин се још увек расправља у науци. То постаје медицинско Разликована нетолеранција на алергију, али је обично блажи него код потпуне нетолеранције. Човек реагује на алергију Имуни систем на састојцима хране и бори се против њих. Имуни систем не игра улогу у интолеранцији или интолеранцији на храну.

У Немачкој су само неколико људи заправо погођена интолеранцијом на храну. Док 3 до 4% имају проблема, оболели од полена алергије чине значајно већи удио од 15 до 20%. Утисак да постоји много људи са реакцијама нетолеранције шири се само преко медија и прехрамбене индустрије. Појављује се све више производа који не садрже лактозу или глутен. Заправо је упитно да ли такво понашање не потиче развој нетолеранције.

У случају интолеранције на храну, између токсичне (отровне) и нетоксичне реакције одликован. То слабост настаје када конзумирали покварену храну сви треба да буду свесни. Састоји се нема тровања, лаже а нетоксична реакцијатј. нетолеранција у правом смислу те речи. Тхе жалбе су овде ограниченост или недостатак функције ензима узроковано - барем са фруктозом и Нетолеранција на лактозу. Тканина глутен може с једне стране доводе до нетолеранције на хранушто, међутим, не долази аутоматски са болешћу Целијакија могу бити повезани. Целијакија је једна озбиљна болестгде сопствени имуни систем напада цревну слузницукада дође у контакт са глутеном. А строга глутенска дијета је једина могућа терапија и зато са собом доноси многа ограничења и често неухрањеност.

Тестирање

Општи тестови

А Нетолеранција на храну обично одређује лекар. Да би то постигао, мора искључити све могуће могућности и једну прецизно истраживање пацијента (анамнесе) извршити. Унапред, дотична особа може Самотестирање извршити. А Дневник је створен у којем су евидентирани сви јели и све притужбе. Процена се затим може извршити након 2 до 4 недеље проверавањем да ли је одређена храна хронолошки повезана са уоченим симптомима. Постоји ли не само интолеранција на храну, већ и једна Нетолеранција или алергија на храну, може даље тестирање редом. Од Прицк тест представља Стандард дијагнозе за преглед алергије представљају. Ово је а Тест коже, у којој се у кожу убризгавају најмање количине супстанци које се морају проверити и чека се реакција. Ако пацијент има алергију, у најбољем случају ће локално црвенило и отицање коже. Међутим, пошто примењени раствори нису стандардизовани, као што је случај при тестирању алергија на полен, могу се појавити нетачни резултати. Зато глуми Преглед крви игра важну улогу у дијагностици алергије на храну.

Тест крви

Ат Тест крви моћи проверава различите параметре имуног система буди то код Алергије показују ненормалне вредности. Тхе главни тестови су тест радио-алерго-сорбента (РАСТ) и анализа ензима-имуно-сорбент-анализа (ЕЛИСА). Овим поступцима Испитивање алергена - супстанца која изазива алергијску реакцију - веже се на носач и додат у пацијентову крв. Да ли пацијент већ има тзв антитело (Одбрамбене ћелије) формиране против супстанце, долази до једне Сложена формација. Ово може доказано и одмерено постаните. На тај начин крв се може тестирати на реакције на најразличитије намирнице, од јабука до пилетине. Али важно је да Позитиван резултат теста не захтева нужно лечење: Преглед је релевантан само ако пацијент клинички реагује на алергене. Поред описаних поступака испитивања, који се могу извести као мултитест за многе или посебно за једну супстанцу, Проверена је укупна концентрација имуноглобулина Е постаните. Имуноглобулини су антитела која покрећу одбрамбену реакцију. Подгрупа Е имуноглобулина може се повећати у различитим клиничким сликама - укључујући постојећу алергију.

Који доктор?

Којег лекара треба консултовати код постојеће интолеранције на храну, прво зависи од тога Време утврђивања или од Старост пацијента од Ат Деца је пре свега а Педијатар (Педијатар) да се консултује. Генерално је упознат са почетним клиничким симптомима различитих интолеранција на храну. Поред једноставне нетолеранције, можете такође метаболичке болести или тешке алергије иза симптома. Кроз искуство практиковања педијатара такви случајеви се обично брзо препознају и детету се може помоћи.

Приметити Одраслида не могу да подносе храну, прво могу да им кажу похађа породичног лекара (обично лекар опште праксе, понекад интерниста). То је раширена болест која у свим разредима и без обзира на пол јавља. Породични лекар често пацијенту може поставити дијагнозу и дати савете како да се правилно бори са поремећајем. До даље разјашњење или озбиљна историја може ли Упућивање стручњаку редом.

Пошто су ово проблеми са одређеном храном, ово је Гастроентеролог право место за одлазак. Они се могу наћи у болницама, али и као стални лекари. Гастроентеролог се посебно бави тиме Гастроинтестиналног тракта и његове болести. Долази од интолеранције на храну симптоми који су повезани са кожом како Осип, такође може бити Дерматолог (Дерматолог) бити посећен. Многи дерматолози, као и педијатри и лекари опште праксе, завршили су даљу квалификацију као алерголози, специјалистичку обуку која се бави алергијама током своје обуке. Пошто је интолеранција на храну често повезана са алергијама, погођени пацијенти дошли су на право место.

пролив

Нетолеранција на храну може изазвати широк избор симптома. Поред кожних симптома, проблеми са пробавним трактом су вероватно најчешћи знаци нетолеранције. Ако се храна не подноси, то може довести до дијареје. Ово је директно повезано са уносом хране и обично се завршава када се дотична храна више не конзумира. Ако пролив траје дуже време, вероватно постоји други узрок - на пример, постоји инфекција гастроинтестиналног тракта.

Пролив се може јавити и када једете покварену храну, јер ће отровати организам. Ова нетолеранција се примећује само једном (ако покварену храну не конзумирате више пута). Ако је негативан ефекат ограничен, пацијент може лако поново да тестира да ли је интолеранција на храну једнократна или трајна ствар. Испитивање треба обавити са свежом храном. У случају кратких напада дијареје, пацијент мора пити пуно течности - даља терапија обично није неопходна. У случају јаке дијареје, могу се користити лекови против дијареје, који задебљавају столицу. Међутим, то треба да се разјасни код породичног лекара.

Можда ће вам бити занимљив и овај чланак: Грчеви у трбуху и пролив

Са бебом

Бебе пате чешће од интолеранције на храну као одрасли. Међутим проблеми расту заједно у готово 90% деце током њиховог развоја. У случају нетолеранције, симптоми се појављују само неко време након конзумирања и јесу није опасно по живот. Има ли ту Алергија на храну, то може постати алергијска реакција води то опасно по дете може бити.Интолеранције на храну јављају се нарочито у раном детињству. Родитељи могу Спречите нелагодност помоћу циљаних дијета, али мора осигурати да се исхрана уравнотежи с другом храном тако да дете не садржи никакве хранљиве састојке.

Толеранције су нарочито честе јаја, крављег млека и млечних производа, пшеничних производа и хране која садржи глутен, орахе и рибу (такође морска храна). Бебе још не могу да изразе притужбе и плакати дакле као Реакција на гас и бол у трбуху.
Знакови које би родитељи требало да примете и тумаче су Пролив и Повраћати као такав Кожне реакције попут црвенила или свраба. Ат екстремни симптоми прво треба очекивати алергијску реакцију, и то одмах хитно медицинско лечење услов.

Тхе Тестирање Нетолеранција и алергије на храну могу се извршити на исти начин као код одраслих пацијената редом. Ат Сумња на целијакију - болест има врхунац манифестације у дојеначкој доби - може даљи тестови крви да провери активност имуног система на цревној стијенци.
Међутим, целијакија није интолеранција на храну, већ је једна озбиљна болестшто, ако се занемарује глутен дијета, може имати озбиљне здравствене последице за пацијента.