Задаци стомака

увод

Стомак (вентрикула, гастер) је цевасти, мишићни шупљи орган који се користи за складиштење, уситњавање и хомогенизацију гутане хране.
Капацитет одраслих је обично између 1200 и 1600 мл, мада спољни облик стомака може бити веома променљив.

О једњак меша се са слином, Храна од усне шупљине до стомакагде додавањем Стомачна киселина од Цхиме настаје.

Перисталтиком (таласни облик покрета мишића) постаје мишић Храна помешана са желудачним соком и даље здробљен.
После Време задржавања 1-6 сати постаје већ мешани химан у порцијама следеће Дуоденум (Дуоденум) испразњено

Функције стомака у варењу

Од желудац функционално је подељен на различите секције: једњак се отвара у горњи део, тхе Цардиа, а слиједе Фундус и Цорпускоја чини главни део стомака. Смјештени даље су доље Антрум и Пилорус, отвор доњег стомака.

Тхе Стомацх валл састоји се од структуре типичне за органе гастроинтестиналног тракта глатких мишића и сусједну мукозну мембрану, с тим да је туница мусцуларис ипак додатно трећи слој за уздужне и попречне мишиће коса мишићна влакна (Фибрае обликуае). Ово Слој мишића омогућава снажну перисталтику, тхе Мешање и Црусхинг од Садржај стомака служити.
Поред хомогенизације химера, перисталтички таласи такође служе за његову хомогенизацију Транспорт даље према пилорусу, где се празни у деловима Дуоденум долази.

Стомак такође служи као резервоар, у коме се може складиштити храна тако да се организам треба хранити храњивим тварима уз неколико оброка током дана.
Редовно пражњење стомака у деловима у Танко црево обезбеђује равномерни и „глатки“ пренос химера у следећим деловима дигестивног тракта.

Тхе Дужина боравка химмера је у стомаку зависно од хране која се конзумира: Лако пробављива храна, попут воћа и угљених хидрата, остаје у стомаку само 1-2 сата, док је храна богата масноћама и протеинима тешко пробављива и стиже тек до танког црева након 6 - 8 сати. Утрошена течност тече по унутрашњем зиду мање закривљености, такозваној стомачној улици, директно у удаљено подручје желуца.

Тхе Гастрична мукоза непрекидно Гастрични сокко је направио Хлороводонична киселина, муцини, бикарбонат, дигестивни ензими и својствени фактор састоји се.
Тхе хлороводонична киселина брине за њу низак пХ за јако кисело окружење у стомаку, што је с једне стране Убијање микроорганизама служи, а са друге стране у Варење протеина помаже.
Површинске ћелије излучују желудачну слузницу Сода бикарбона и слуз, чиме Гастрична мукоза ја Заштићен од агресивне желучане киселине постаје.

Прочитајте више о овој теми овде: Гастрична мукоза

Након што храна стигне до стомака, она продире Повећање волумена за истезање стомака и то појачана секреција од Стомачна киселина. Поред механичког дробљења хране перисталтичким таласима, почните са Мешање химера и желучане киселине тхе тхе први кораци варења.

Више информација о овој теми можете пронаћи овде: Стомачна киселина

Напуштање желучане киселине

у Подручје фундуса и корпуса стомака излучују париеталне ћелије слузница стомака хлороводонична киселина (ХЦл)да је Главна компонента желудачног сока форме.
Хлороводонична киселина достиже концентрацију до 150 мМ, што значи да пХ ​​може локално да падне на вредности испод 1,0. Низак пХ чини Раст бактерија и спречени су други патогени.
такође денатура (= структура је уништена) која се налази у пулпи хране Протеини у киселој средини и тако се лакше раздваја пептидазама.

Друга важна функција желучане киселине је та Активација неактивног пепсиногена, које производе главне ћелије желучане слузнице, у пепсин, пептидазу која разграђује протеине који се уносе у храну.

Паријеталне ћелије ("Паријеталне ћелије") на слузокожи формирају ХЦл, водиковим протонима преко Х + К + -АТПаза ("Протон пумпе„) Секретирају се у желудачни лумен у апикалној (горњој) мембрани активираних париеталних ћелија.
Концентрација протона у желудачном соку може бити и до 150 ммол / л, па је према томе 106 пута већа него у крви. Хлоридни јони прате протоне кроз апикалне хлоридне канале у лумен желуца и формира се ХЦл.
Корак утврђивања брзине излучивања хлороводоничне киселине је постављање протонских пумпи у апикалну мембрану париеталних ћелија: у стању мировања, Х + К + -АТПазе се складиште у тубуловесицима, након активирања се стапају са ћелијском мембраном.

Прочитајте више о овој теми овде: Стомачна киселина

Напуштање желудачног сока

У Жлезде стомачне слузнице Налазимо се различите врсте ћелија, суседне ћелије, париеталне или париеталне ћелије, главне ћелије и ендокрине ћелије.
Производе заједно 2-3 литре желудачног сока дневно, изотонична течност чија Главни састојци хлороводонична киселина, пепсиногени, слуз, бикарбонат и својствени фактор су.
ПХ вредност желудачног сока у великој мери одређује желудачна киселина и варира између 1 и 7, зависно од стварања киселине.

Тхе Излучивање се подешава по потреби и тако у интердигестијалним фазама (фазе између оброка), мала количина желудачног сока се непрестано излучује док постоји након гутања максималне секреције долази.

Производња желудачног сока подлеже сложеној ендокриној регулацији, која је под контролом великог броја гастроинтестиналних хормона и неуротрансмитера: Гастрин, хистамин и ацетилхолин потичу излучивање желудачног сока, док соматостатин, ГИП (желудачни инхибиторни протеин), секреин, ЦЦК (колецистокинин) и Простагландин Е2 има инхибицијски ефекат.

Задатак вратара

Од Гастрични портер (пилорус) састоји се од глатких мишића распоређених у прстену, тај јак сфинктерни мишић (М. спхинктер пилори) формира се на излазу желуца и тако одваја желудац од дванаестопалачног црева.

Посао пилора је да га обезбеди у стомаку хомогенизована каша у порцијама кроз ритмичке контракције да се транспортује у дванаестопалачно црево. Поред тога, а Повратни ток од Спречава цревни садржај у стомаку.

Тхе Отварање желучаног портира је кроз Живац луталац контролирани рефлексом (пилорични рефлекс) који покреће перисталтичке таласе контракције и тако мали дијелови (болуси) желучаног садржаја (химере) улазе у дванаестопалачно цријево.

Осим тога Подручје пилоричних жлезда, који испуштају алкални секрет који Неутрализација киселе прехрамбене каше служи.

Функције желудачне мукозе

Тхе Површина желудачне мукозе је кроз бројне Крипте (желудачне жлезде) увећана. Унутра ове жлезде Налазимо се различите врсте ћелијако заједно Производите желудачни сок.

На Гландулар басе јесу тзв Главне ћелије локализован. То су базофилне ћелије са гранулама апикалне секреције, које Пепсиноген садрже протеазу за Варење протеина.
Поред пепсиногена, главне ћелије такође луче Гастрична липаза за цепање масти.

Паријеталне ћелије (Паријеталне ћелије) се налазе у Гландулар центер и су једине ћелије које Производите хлороводоничну киселину моћи.
Поред тога, париеталне ћелије производе Унутрашњи фактор, транспортног протеина који је одговоран за апсорпцију Витамин Б12 је потребан у терминалном илеуму.

Суседне ћелије седи у пределу Жлездаст врат и излучују Сода бикарбона и слузи (муцини).

Неуроендокрине ћелије (Х, Д и Г ћелије) се налазе у цела желудачна слузница дистрибуирају и производе Неуротрансмитери и гастроинтестинални хормони за контролу варења.

Уз желудачне жлезде, слузница се састоји и од стварних Површинске епителне ћелије, дем Заштита слузокоже Служите против агресивне желучане киселине ослобађајући слуз и бикарбонат како бисте је неутрализовали.

Више о теми можете сазнати овде: Гастрична мукоза